男のレシピ
7月某日
2014-07-25 12:25:58
ブログを見てくださっているお客様よりパスタをご紹介いただきました。
その名も「男のお茶漬けパスタ」でございます。
まぁタイトルでは「男のレシピ」なんて気取ってはいるが
実際には細かい分量の指示なんてものはなく
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／ i f ,.r='"-‐'つ＿＿＿_ こまけぇこたぁいいんだよ！！
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／ ,i ,二ﾆ⊃（ ●）. （●）＼
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まさにこんな感じ（笑
さて、今回ご紹介の男のお茶漬けパスタに使用する材料を紹介しよう。
・パスタ1人前（100円玉くらいの束＝1人前くらい）
・お茶漬けの素（とりあえず永谷園ノーマル茶漬け）
・干しシイタケ（とりえず2個入れてみた）
・バター（適当）
・大葉（2枚）
・海苔（適当）
・塩
以上が使用する材料、調味料などです。
大葉はオリジナルで、話をもらった直後の味のイメージで追加してみました。
ポイントは干しシイタケをパスタと一緒に茹でる事です。
それによって干しシイタケの風味がパスタに移り和のテイストを際立たせます。
1.まずはたっぷりのお湯を沸騰させましょう。塩は一つまみくらい？
2.十分沸騰してきたらパスタ投入
3.続いて干しシイタケも投入
4.茹で上がったらパスタはさらに取出します（お好みで塩少々）
5.干しシイタケはお好みの切方、大きさで一緒に盛り付けます
6.お茶漬けの素をぶっかけます
7.何も考えず適当に振りかけてOK
8.ここでバター登場
9.バターが解けて馴染むまであえます
10.ここに刻んだ大葉をのせます
11.最後に刻んだ海苔をのせて完成
食べてみた感じはビックリするくらい美味しい！
こりゃご機嫌美味いぜ！
あっさりしてて優しい味なので、〆のお茶漬けよりスッと入りそうでした。
しかも、このパスタはバリエーションも豊富に広げられそうですね。
梅肉くだいて入れても絶対合うだろうし、他のキノコを入れるのも相性いいはず。
待てよ？マツタケのお吸い物の素使って、エリンギをバターでソテーしたのを
合わせるのも美味しそうだぞ？って感じすね！
Mさん。情報提供ありがとうございました！
皆様の男のレシピお待ちしております（笑